Convocatoria para la preselección del organismo ejecutor de la campaña europea de promoción de la carne de ovino y caprino en el mercado interior (2028–2030)
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha sido galardonada con el Premio Alimentos de España 2025 a la Mejor Campaña de Promoción, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la campaña 'El Paquito', el bocadillo de lechal cordero o cabrito que desde 2019 ha conseguido transformar la percepción de esta carne, generar nuevas ocasiones de consumo y convertirse en un fenómeno gastronómico y de comunicación.
El pasado 26 de junio, se celebró el II Encuentro del Comercio Cárnico de Madrid, organizado por Carnimad, la Organización que representa a carniceros, charcuteros, polleros y casqueros de la Comunidad de Madrid desde hace más de 90 años.