INTEROVIC celebra una jornada de formación sobre los nuevos cortes y presentación de la carne de cordero específica para los comercializadores.
La Jornada se celebraro en el Salón de actos de la Lonja de las FLORES de MERCAMURCIA.
Una veintena de comercizalizadores asistieron a la Jornada desarrollada por INTEROVIC en colaboración con MERCAMURCIA
La televisión de Murcia asistió al evento
El profesional de la carne Juan Carlo Leal explicó a los asistentes los diferentes cortes propuestos por la INTERPROFESIONAL
El cocinero Diego Bonilla explicó y elaboró numeros manera de cocinar los cortes propuestos durante la Jornada
Las hamburgesas de cordero fueron una de los platos degustados por los asistente
Imagen de parte de los asistentes que asistieron a la Jornada
