MADRID SE RINDE AL PAQUITO

25/07/2019

“Bucando a Paquito” es la última campaña llevada a cabo por INTEROVIC para poner de moda una nueva forma de consumir carne de cordero en los bares y restaurantes y acercar este producto al público más joven.

Más de sesenta bares y tabernas de Madrid se sumaron a esta iniciativa incorporando su propia versión del Paquito, un bocadillo elaborado con pierna de cordero y que durante el pasado mes de junio protagonizaron las cartas de sus establecimientos. Recetas con personalidad propia y que los consumidores pueden consultar en buscandoapaquito.com

Además de una importante campaña en redes sociales con influencers, cabe destacar la imagen de la campaña, alabada por el público general. Una imagen castiza elaborada por la famosa ilustradora Ana Jaren.

Una campaña que ha nacido para quedarse y que todo el mundo ha hecho suya.

 

 

 

 

INTEROVIC DESEMBARCA EN LA FERIA INTERNACIONAL SPECIALITY FINE & FOOD SINGAPUR

25/07/2019

Por primera vez en la historia INTEROVIC participa en la feria internacional Speciality Fine & Food, una de las más importantes del sudeste asiático que se celebrado los días 17, 18 y 19 de julio. Se trata de una acción que se engloba dentro del acuerdo llevado a cabo entre INTEROVIC y PROVACUNO con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la promoción de la carne de ovino, caprino y vacuno en mercados de terceros países.

El impulso para la internacionalización del sector del ovino y caprino sigue siendo uno de los objetivos de la interprofesional y en particular, la apertura de este mercado para permitir la exportación a estas carnes. Por este motivo, se ha desplazado hasta aquí una importante comitiva compuesta por empresarios de las principales industrias cárnicas del país como Coviher, Moralejo, Murgaca y Roca.

Durante toda la semana, INTEROVIC llevó a cabo una importante agenda de actividades. Entre ellas, un encuentro entre empresarios españoles e importadores locales con el objetivo de establecer futuras relaciones comerciales. A este encuentro asistió el embajador de España en Singapur, Santiago Miralles Huete, la consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Almudena Mínguez, así como representantes de la Oficina Comercial de la Embajada de España en Singapur.

El reconocido chef Fernando del Cerro, del restaurante Casa José de Aranjuez, se encargó de transmitir y dar a conocer las bondades y características diferenciadoras de la carne de cordero y cabrito a los visitantes.

                                                  

LA CARNE DE OVINO Y CAPRINO ESPAÑOLA DESEMBARCA EN LA SPECIALITY FINE & FOOD SINGAPUR

19/07/2019

Por primera vez en la historia INTEROVIC participa en la feria internacional Speciality Fine & Food, una de las más importantes del sudeste asiático que se celebrado los días 17, 18 y 19 de julio. Se trata de una acción que se engloba dentro del acuerdo llevado a cabo entre INTEROVIC y PROVACUNO con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la promoción de la carne de ovino, caprino y vacuno en mercados de terceros países.

El impulso para la internacionalización del sector del ovino y caprino sigue siendo uno de los objetivos de la interprofesional y en particular, la apertura de este mercado para permitir la exportación a estas carnes. Por este motivo, se ha desplazado hasta aquí una importante comitiva compuesta por empresarios de las principales industrias cárnicas del país como Coviher, Moralejo, Murgaca y Roca.

Durante toda la semana, INTEROVIC llevó a cabo una importante agenda de actividades. Entre ellas, un encuentro entre empresarios españoles e importadores locales con el objetivo de establecer futuras relaciones comerciales. A este encuentro asistió el embajador de España en Singapur, Santiago Miralles Huete, la consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Almudena Mínguez, así como representantes de la Oficina Comercial de la Embajada de España en Singapur.

Durante el desarrollo de la feria, el reconocido chef Fernando del Cerro, del restaurante Casa José de Aranjuez, se encargó de transmitir y dar a conocer las bondades y características diferenciadoras de la carne de cordero y cabrito a los visitantes.

INTEROVIC ACERCA LOS ÚLTIMOS AVANCES A FERDUQUE

24/05/2019

Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, la Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque (FERDUQUE) regresó el pasado abril, contando con la colaboración de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC).

La Interprofesional apoyó el desarrollo de este encuentro del ámbito rural, poniendo en marcha diferentes degustaciones gastronómicas y ponencias. Todo ello dentro del programa que está llevando a cabo, con el apoyo de la Unión Europea, para fomentar el conocimiento de los beneficios gastronómicos, medio ambientales y sociales de las carnes de cordero y cabrito.

En este sentido, Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC, presentó una ponencia en la que los protagonistas fueron los ejes de actuación emprendidos por el sector para fomentar la recuperación de la importancia de las carnes de ovino y caprino en la cesta de la compra, a tenor de sus beneficios tanto nutricionales como medioambientales y socioeconómicos. El último día, los asistentes tuvieron la posibilidad de descubrir, in situ, nuevas formas de disfrutar de las carnes de lechal y cordero a través de una degustación donde se prepararon 500 bocadillos de filete de cordero.

 

INTEROVIC EN EL SALÓN GOURMETS

24/05/2019

En la pasada edición del Salón Gourmets, INTEROVIC contó un punto de información permanente donde trasladó al público asistente a la feria las novedades del sector en el ámbito de la gastronomía. Para ello, la interprofesional creó con materiales informativos propios que complementó con equipamientos de última generación para eventos feriales, como una Tablet gigante interactiva instalada dentro del stand, a disposición de los asistentes.

Además de la información disponible, INTEROVIC contó con una completa agenda de actividades, apoyadas en profesionales de referencia, que supuso una oportunidad para acercar las carnes de ovino y caprino y sus características diferenciadoras a los visitantes.

FRANCISCO MARCEN SE DESPIDE COMO PRESIDENTE DE INTEROVIC

24/05/2019

Tras su cese como presidente de INTEROVIC, Francisco Marcen, ha querido resaltar los logros conseguidos por la interprofesional en los últimos años a través de la siguiente carta y agradecer a todas aquellas personas implicadas su esfuerzo y trabajo en los últimos años.

“Tras cuatro años en la presidencia de Interovic, finalizó el 24 de abril el mandato de la Junta Directiva y con ella mi cargo.

En este periodo, hemos logrado el consenso de toda la Interprofesional, productores, transformadores y comercialización en torno a la promoción y el I+D que son los dos objetivos elegidos por INTEROVIC.

Hemos consolidado los 800.000 euros de recaudación anual con cinco céntimos por cabeza al ganadero y otros cinco al comercializador gracias a ello hemos multiplicado por 3,5 el presupuesto logrando campañas europeas que se acercan a los tres millones.

La más importante se desarrolla en España, promocionando la carne de cordero, lechal y cabrito, ligándola a la sostenibilidad del medio rural de donde procede.

La segunda es la promoción en los países terceros, concretamente Hong Kong, Israel, Arabia Saudita y Emiratos Árabes, lugares donde las empresas líderes están entrando, pues nuestro cordero tiene nichos de mercado en la gran mayoría de países.

Con fondos propios de la Extensión de Norma se ha trabajado la apertura del mercado chino, esperando se produzca en los próximos meses y se trabajan otros países como Qatar, Singapur, etc.

También por segundo año consecutivo se ha puesto en marcha la campaña de Origen Nacional para que el consumidor busque la procedencia y elija. Se da la paradoja que parte de nuestras campañas las están aprovechando indirectamente los casi 800.000 lechales que se importan desde miles de kilómetros y tienen peor frescura y sabor, consiguiendo ofertas gancho de algunas de las principales cadenas de la gran distribución.

Se ha hecho desde dos importantes centros de investigación nutricional, un estudio para la carne de cordero y cabrito, con resultados muy positivos, que se están   difundiendo a los colectivos médicos y de nutricionistas que son los mejores prescriptores en temas de salud.

Con datos de la encuesta representativa que la Unión Europea obliga a hacer tras cada año de campaña, hemos conseguido reducir la caída de consumo un 50% en los últimos cinco años frente a los cinco anteriores.

Ha aumentado la frecuencia de compra, aunque en cantidades menores, sobre todo en lechal que ha subido un 11% y el cordero un 4% y sobre todo ha bajado los que no lo habían comprado a lo largo del año de un 41% a un 27%.

Se está trabajando en certificaciones de bienestar animal y estudios de sostenibilidad que se divulgan en la web de Interovic, así como cientos de recetas en la web canal cordero.

Por el plan de comunicación para la promoción, el MAPA ha concebido a Interovic el premio Alimentos de España 2018.

Y para acabar, aunque no estaba entre los objetivos de Interovic, fuimos citados para el grupo de trabajo que creó el comisario europeo P. Hogan para frenar la caída del ovino.

Dadas mis raíces sindicales, con la hoja de ruta acordada, fui a los grupos políticos españoles del Parlamento Europeo logrando el apoyo de los grupos popular y socialista, presentando la moción Esther Herranz del grupo Popular

Finalmente, el 3 de mayo de 2018, la Eurocámara apoyó por amplísima mayoría una declaración de 121 puntos que ningún sector ha conseguido.

Son las bases en las que deberá basarse la futura PAC con nuevas ayudas por la labor medio ambiental y de interés público de esta ganadería, para lo que habrá que seguir trabajando en los estados miembros, labor de las organizaciones agrarias y cooperativas.

Estos logros, repito, han sido posibles gracias al consenso de la junta Directiva y las comisiones de trabajo creadas que han trabajado orientando a los empleados de Interovic que se han empleado a fondo, lo mismo que las empresas colaboradoras de las campañas.

Quedan muchas cosas pendientes por hacer, en un sector muy vulnerable, el de la ganadería extensiva, que necesita de la unión de todos los agentes implicados en el sector y un mayor apoyo de las administraciones públicas.

La renovación de la cúpula de la Junta Directiva con juventud y paridad hombres mujeres, hará más fácil seguir este camino, que contará con mi apoyo basado en la experiencia”.

 

D. Francisco Marcén

INTEROVIC EXPONE SUS PRODUCTOS EN LA FERIA HOFEX HONG KONG

24/05/2019

Dentro del programa europeo que INTEROVIC viene desarrollando en mercado de terceros países, los pasados días 8- 11 de mayo la interprofesional participó en la feria internacional HOFEX de Hong Kong. Se trata de la principal plataforma de negocios donde se dan cita los profesionales de la industria agroalimentaria del mundo entero y que este año ha contado con la asistencia de más de 40.000 profesionales.

En su 17º edición, gracias a la campaña “Luxury Lamb” INTEROVIC ha dado a conocer las bondades de las carnes de ovino y caprino a través de un stand informativo al público. Además, el plan de acciones se ha completado con una jornada showroom y una cena de presentación para dar a conocer a los profesionales, prensa y autoridades del país las características únicas de nuestros productos y su alta calidad a través de una degustación de un menú elaborado con carne de cordero como protagonista.

CHINA, EL GRAN RETO DE LA INTERPROFESIONAL

24/05/2019

Tras la inspección realizada por autoridades del gobierno chino a empresas españolas el pasado mes de noviembre, INTEROVIC continúa su intensa labor para la apertura de este mercado. En el marco de acciones que está llevando a cabo en este país, los próximos días 29- 31 de mayo participará en la Exposición Internacional de la Alimentación, Carne y Productos Agropecuarios Shanghái (FMA). Además, la comitiva que acompañará a la interprofesional estará compuesta por los principales empresarios del sector del ovino y caprino de España cuyo objetivo es establecer relaciones comerciales en el país.

Durante los diferentes encuentros que tendrán lugar, la interprofesional tiene previsto celebrar una reunión con el Embajador de España en China y con la Entry & Exit Inspection and Quarantine Association para establecer los próximos pasos a seguir para la apertura del mercado. Además, INTEROVIC también será protagonista de la quinta edición del foro “International Import & Export Food Policy, Laws and regulation Summit”.

NUESTRAS CARNES PROTAGONISTAS EN LA PARRILLA TELEVISIVA

24/05/2019

EL próximo mes de junio las carnes de lechal y cordero volverán a ser protagonistas en las principales cadenas televisivas gracias a la emisión de su spot. Además, a través de momentos internos en los programas BOOM, Ana Rosa o Espejo Público, INTEROVIC dará a conocer el carácter sostenible y natural del sector y la iniciativa del Día del Cordero. Una acción que es posible gracias a la campaña “Carne de lechal, cordero y cabrito, sostenible y natural” que la interprofesional viene desarrollando con la ayuda de la Unión Europea.

Durante el mes de junio se implementará el material de la campaña en más de siete mil carnicerías y supermercados de todo el país.

 

VUELVE EL DÍA DEL CORDERO

24/05/2019

Tras el éxito alcanzado en la primera edición, INTEROVIC vuelve a poner en marcha la campaña del “Día del Cordero”. El 23 de junio es la fecha elegida para celebrar este día, haciéndolo coincidir con festividades como la Noche de San Juan o el solsticio de verano, con el objetivo de una nueva oportunidad de consumo.

Durante las semanas previas, se realizarán promociones en más de siete mil puntos de venta, entre estas promociones se sortearán ocho barbacoas weber para disfrutar de los mejores cortes a la parrilla. Además, se llevará a cabo una importante campaña de comunicación en medios y redes sociales y por primera vez, jornadas gastronómicas en una selección de establecimientos.

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